عسل نه تنها در اشعار بلکه نقشی هم در ضرب المثل های فارسی دارد.
به گزارش عسل نما، از جمله ضربالمثل «با یک من عسل هم نمیشه خوردش» که کنایه به اوج تندخویی فرد دارد؛ یعنی اخلاق این شخص مانند زهر، تلخ و کشنده است و عسل با آن همه شیرینیاش حریف تلخی او نیست!
یا ضربالمثل «عسل در باغ هست و غوره هم هست» که ضربالمثلی است که بیشتر در شهر تهران رواج داشته است یا ضربالمثل «عسل نیستی که انگشتت بزنند».